11 avril 2008
Gâteau Choco Bio Rapido
Comme nous sommes en vacances
et que les enfants sont à la maison
c'est le moment de préparer des gâteaux
(au chocolat bien sur!)
Mais il y a un "Mais"
Il me faut une recette :
Rapide
Moins de calories (j'ai compté les points WW)
Avec des produits bio
ça fait beaucoup de choses me direz-vous
mais on y arrive!!
Ingrédients:
200 g de sucre fin (13 points)
4 œufs entiers (8 p)
120 g de cacao sucré (8 p)
100 g de farine (7 p)
20 cl de crème fraîche (12 p)
TOTAL : 48 points (8 parts = 6 points ou 6 parts = 8 points)
Battre le sucre et les œufs.
Ajouter successivement en continuant de bien mélanger
le cacao, la farine et la crème fraîche. Beurrer très légèrement un moule à gâteauCuire 30 minutes à 200° C
27 décembre 2007
Verrines Cocktail
Pour celles qui cherchent des recettes de verrines faciles et délicieuses, en voici une que j'ai essayé pendant les fêtes:
Pour environ 12 à 14 mini-verrines:
- 1 boîte de guacamole (Picard)
- 1 boîte de crabe royal sans cartilage
- 1/2 citron non traité
- 2 c. à café d'huile
- 6 c. à café d'oeufs de saumon
Mélanger le crabe avec le jus de citron et l'huile, assaisonner avec sel, poivre, tabasco ou piment, un peu de ciboulette hachée fin. Répartir la guacamole au fond des verrines. Verser ensuite la préparation au crabe. Enfin répartir les oeufs de saumon en décor.
Mettre au frais au moins 2 heures...
01 décembre 2007
Douce Gelée
Une petit tour dans la cuisine aujourd'hui pour préparer
de la Gelée de Cidre
(merci à Miette pour sa délicieuse recette...)
en y ajoutant une petite touche de Cannelle
pour le côté NOËL !
Il n'y a plus qu'à savourer...
22 novembre 2007
Avec des Pommes
Aujourd'hui c'est ambiance pluie et brouillard (Brrrrr)
Je me suis dit qu'un petit tour à la cuisine pour préparer une gourmandise était indispensable!
Mais attention! avec l'approche des fêtes de Noël : Faut rester raisonnable !!!
Alors voici ma petite recette de clafoutis pour les gourmandes, légère et facile à réaliser:
Clafoutis Pomme Cannelle
- 125 g de farine
- 60 g de sucre fin
- 1 sachet de sucre vanille (arôme naturel)
- 3 oeufs entiers
- 25 cl de lait (écrémé pour la ligne)
- 3 grosses pommes
- 1 c. à café de cannelle en poudre
Mélanger la farine et les sucres, puis incorporer les oeufs. Délayer avec le lait. Peler et couper les pommes en cubes. Beurrer légèrement un moule à gâteau et déposer les pommes. Saupoudrer les pommes de cannelle puis verser la préparation. Mettre au four thermostat 6/180° pendant 25 à 30 minutes.
Bon appétit!!
